Festa della donna tra le Erbe selvatiche astigiane.

Le erbe selvatiche commestibili rappresentano una risorsa preziosa per chi ama la natura e la cucina genuina. Mezza giornata a zonzo tra i frutteti dell’azienda agricola Il Bric dell’Usignolo sulle dolci colline che fanno da confine tra astigiano e cuneese. Durante la nostra escursione guidata, imparerai a riconoscere, raccogliere e utilizzare alcune delle piante spontanee più diffuse, come ortica, tarassaco, rovo e valeriana. Queste erbe non solo offrono numerosi benefici per la salute, ma sono anche versatili in cucina.

Perché imparare a riconoscere le erbe selvatiche commestibili?

Le piante spontanee sono ricche di vitamine, minerali e proprietà benefiche. Ad esempio, l’ortica è un ottimo alleato per la depurazione dell’organismo, questi saperi erano basilari per chi abitava le campagne astigiane.

Un’escursione alla scoperta della biodiversità

Partecipare a un’escursione sulle erbe selvatiche è un modo per riscoprire il legame con la natura e imparare a raccogliere responsabilmente. Grazie alla guida esperta, potrai conoscere le caratteristiche delle piante, come utilizzarle in sicurezza e condividere i saperi di una volta.

A fine escursione non può mancare il pranzo a tema dell’agriturismo Il Bric dell’Usignolo per festeggiare tutti insieme la festa della donna!

Armatevi di borsa (sempre di tessuto), coltellino e una buona vista, a tutto il resto ci pensiamo noi.

Iscriviti ora per un’esperienza unica tra natura e tradizione.

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